"Le cosmos de Gilbert Peyre est à la fois un musée des Arts et Métiers, une salle des machines, une fête foraine, un music-hall, un opéra, un spectacle de prestidigitateur ou de magicien, une fantasmagorie, une cérémonie, une liturgie, une cavalcade, un défilé, un zoo, un cirque, une orgie, une comédie mécanique, une apocalypse cocasse: (Gilbert Lascault) Mi-laborantin d'électrodes, mi-professeur Nimbus des chiffonniers, Gilbert Peyre est un ogre à trois têtes: Frankenstein des pompes à air, testeur de rebus, écornifleur de particules, il dissimule encore sous sa capote, sans doute, d'autres vices poivrés de vertus.