In Zeiten, in denen wir nicht mal mehr selber einkaufen gehen müssen, sondern übers Internet bestellen können, macht uns das lettische Künstlerkollektiv Serde mit einer geheimnisumwitterten Art der Selbstversorgung bekannt: dem Schwarz-Brennen von Schnaps. Diese alte Tradition ist Teil unseres kulturellen Erbes und ein Beispiel für den menschlichen Einfallsreichtum angesichts beschränkter Ressourcen.